Diner
3-gangen Chef’s keuze
39
Voor
€15
Schelpjes
huisgemaakte chiliolie, broodkruim, kervel
€15
€14.5
Bospeen van de BBQ (vgn)
Ajo blanco, broodkruim, amandelen
€14.5
€14
Steak tartaar
Lavas, eidooier crème, mosterdsla
€14
€13.5
Witlof salade (v)
Appel, walnoot, mierikswortel, yoghurt
€13.5
Makreel €3.5
hoofd
Daghap
dagprijs
€23.5
Short rib
Geroosterde sjalot
€23.5
€22
Zeebaars
Beurre rosé, enoki
€22
€18
Hollandse witte asperges (vgn)
Daslook pesto, broodkruim
€18
€14.5
Smashburger
Kaas, ui, augurk
€14.5
€22.5
Piepkuiken
Madeirajus
€22.5
sides
€10.5
Spruitjes (v)
Aardappelpuree met Bunkerkaas, bieslook
€10.5
€4.5
Groene salade (vgn)
€4.5
€5.5
Friet (v)
Huisgemaakte mayonaise
€5.5
€5
Aardappelpuree (v)
€5
Twentse Bunkerkaas
€1
€1
toetjes
€7.5
Vlaflip (v)
€7.5
Coebergh Bessenjenever €2.5
€8.5
Chocolademousse (v)
Grapefruit, Cointreau, Maldon
€8.5
€5.5
Huisgemaakte appeltaart (v)
€5.5
€12.5
Whisky & Kaas (v)
Ardberg 70y (Islay), overjarige geitenkaas
€12.5
€13
Kaasplank van Nederlandse kazen (v)
€13
Digestief
€13
Espresso Martini
Nemiroff vodka, Kahlua, espresso
€13
€5.2
Domaine Cady, Coteaux du Layon, Loire, 2023
Dessertwijn, Chenin Blanc
€5.2
€6.3
Port L.B.V., Quinta do Infantado, Douro, 2018
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
€6.3
€9.1
Frapin VSOP cognac
Cognac grande Champagne
€9.1
Snacks
€3.5
Lucques Vertes olijven (vgn)
van de Predetariër met geroosterde amandelen, huttentutolie
€3.5
€4.5
Brood van Levain (v)
opgeklopte bruine boter
€4.5
€14.5
Gedroogde Coppa van wild zwijn
€14.5
€8.5
Leverworst & Kaas
van Louman & De Kaaskameer met huisgemaakte chiliolie
€8.5
€8
Twee toastjes haring
cornichons, citroenmayonaise
€8
€13.5
Makreel Sashimi
kefir, citrus, dille
€13.5
€11.5
Twee lekkerbekjes
ravigotte, citroen
€11.5
€15
Schelpjes
huisgemaakte chili olie, broodkruim, kervel
€15
€10.5
Spruitjes (v)
aardappelpuree met Bunkerkaas, bieslook
€10.5
€13
Kaasplank van Nederlandse kazen (v)
€13
€7.5
Zes Oma Bobs bitterballen
Doesburgsche mosterd
€7.5
extra bal €1.25
€7.5
Zes Oma Bobs groenteballen (vgn)
Doesburgsche mosterd
€7.5
extra bal €1.25