Dag menu
Sappen
€5
Sinaasappelsap
€5
€6
Grapefruitsap
€6
€5.5
50/50 (sinaasappel en grapefruitsap)
€5.5
€4.5
Citron pressé (met plat of bruiswater)
€4.5
Koffie
(Keuze uit Koemelk of havermelk)
€3.3
Zwart
€3.3
€3
/
€4
Espresso / Doppio
€3
/
€4
€3.6
Cappuccino
€3.6
€4
Latte
€4
€4.6
Flat white
€4.6
€3.6
Espresso macchiato / Cortado
€3.6
€4
/
€0,5
Warme chocolademelk / slagroom
€4
/
€0,5
Thee
€3.7
Earl grey, breakfast, verveine, groen, rooibos
€3.7
€4
Verse muntthee
€4
€4
Verse gemberthee
€4
€5
Verse gember-sinaasappel-kaneelthee
€5
Huisgemaakte frisdrank
€4.5
Gingerbeer
€4.5
€4.5
IJsthee
€4.5
€4.5
Sinas
€4.5
€4.5
Zeven omhoog
€4.5
oNTBIJT
(10:00 - 12:00)
€12
Klassiek ontbijtje (v, gf)
Gebakken ei, oude kaas en jam
€12
€13.5
Çilbir (v)
Drie gepocheerde eieren, labneh, dille, huisgemaakte chili-olie
€13.5
€14.5
Eggs Benedict
Ham, Hollandaise en twee gepocheerde eieren
€14.5
€15.5
Eggs Royale
Gerookte zalm, Hollandaise en twee gepocheerde eieren
€15.5
Lunch
(11:30 - 16:00)
€12
Tosti (v)
Kaas van de Kaaskamer gekarameliseerde ui, en piccalilly geserveerd op zuurdesem van Levain
€12
+Wilde gans pastrami van De Predetariër €2.5
€12
Caponata (vgn)
Aubergine, gerookte amandel en olijven op zuurdesemtoast van Levain
€12
+Stracciatella di bufala €3.5
€14
Bospaddenstoelen (v)
Ricotta, geroosterde hazelnoten en Parmigiano Reggiano DOP op zuurdesemtoast van Levain
€14
€15
Huisgebraden Rosbief
Chimichurri, ansjovisboter en overjarige geitenkaas geserveerd op zuurdesemtoast van Levain
€15
€12
Twee garnalenkroketten van onze visboer
Citroenmayonaise en peterselie geserveerd op een boterbol
€12
€10.5
Carpaccio van biet (v)
Stracciatella di bufala, dille, citroen en mosterdsla
€10.5
+Gravad lax zalm €3.5
snacks
(11:30 - 16:00)
€4.5
Lucques Vertes olijven
€4.5
€4.5
Brood van Levain et le Vin (v)
opgeklopte bruine boter
€4.5
€14.5
Gedroogde Coppa ham van wild zwijn
van De Predetariër met geroosterde amandelen, huttentutolie
€14.5
€7.5
Zes Oma Bobs bitterballen
Doesburgsche mosterd
€7.5
€7.5
Zes Oma Bobs vegaballen (vgn)
Doesburgsche mosterd
€7.5
Cocktails
€7.9
Bloody Mary
€7.9
€7.9
Mimosa
€7.9
€7.9
Garibaldi
€7.9